En Bref...

  • : Les recettes de Juliette
  • Les recettes de Juliette
  • : Cuisine végétarienne (souvent végétalienne), bio et gourmande - Partage de mes découvertes santé et bien-être - Photographie culinaire
  • Contact

Mots-Clés

Pinterest

Follow Me on Pinterest

Instagram

Instagram

8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 16:29
Croustillant-kiwi-choco-3.jpg


Le kiwi (avec les mandarines et les oranges) est le fruit de l'hiver par excellence.
Après les tartelettes que je vous ai proposées il y a quelques semaines (voir Tartelettes aux fruits de saison), voici une recette tout aussi gourmande!

Ingrédients, pour un croustillant :
- 3 c. à s. de farine
- 2 c. à s. d'eau filtrée
- 1 kiwi
- 1 c. à s. de sucre de canne en poudre
- 1 c. à s. de beurre fondu
- 1 c. à c. de pépites de chocolat

La recette de Juliette :
- Sur un plan de travail, mélanger la farine et l'eau. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène et élastique.
- Etaler cette pâte très finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La badigeonner, avec un pinceau, de beurre fondu.
- Couper le kiwi en petits morceaux. Les disposer au centre de la pâte. Ajouter quelques pépites de chocolat et saupoudrer de sucre de canne.


Croustillant kiwi choco


- Bien refermer le tout hermétiquement.
- Badigeonner de beurre et saupoudrer le dessus du croustillant de sucre de canne. Disposer dans un plat allant au four, sur du papier sulfurisé.


Croustillant kiwi choco 2


- Faire cuire, th. 7, pendant 20 minutes.
- Le dessus des croustillants doit être bien doré et... croustillant!!
- Déguster tiède !

Bonne semaine à toutes et tous !

Partager cet article

commentaires

Pupuce 09/02/2010 16:50


je découvre ton blog via ton commentaire, il me plait beaucoup!!
ce croustillant aussi!


Valérie 08/02/2010 20:47


Un croustillant bien gourmand et tentant … bonne soirée


Audrey 08/02/2010 19:07


Un joli dessert plein de vitamine et très gourmand !! bravo et surtout bienvenue dans ma petite communauté !


Juliette 08/02/2010 19:20


Merci de m'accueillir! :)
A bientôt,
Juliette


#menuob { width: 620px !important; }