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2 mai 2010 7 02 /05 /mai /2010 16:14

Cookies-Choco-amande.JPG

 

Après les biscuits abricot-amande (la recette ici !), je vous propose des cookies choco-amande!! Ils ont l'avantage d'être légers, délicieux et... peu caloriques (peu de sucre et sans beurre aucun) !


Ingrédients, pour environ 15 cookies :

- 60 g de purée d'amande
- 60 g de sucre de canne
- 1 oeuf
- 45 g de farine de blé
- 45 g de farine d'épeautre
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de lait végétal (lait de riz ici)
- 40 g de céréales (flocons d'avoine, d'orge, de seigle, de blé, etc.)
- 70 g de chocolat noir pâtissier cassé en pépites
- 20 g d'amandes concassées

La recette de Juliette :
- Préchauffer votre four, th. 7. 
- Dans un saladier, mélanger la purée d'amande, le sucre et l'oeuf. Bien battre le tout.
- Ajouter ensuite la farine et la levure, puis le lait, les céréales, le chocolat et les amandes. Bien mélanger le tout. 
Prélever des boules de pâte et les disposer sur la plaque du four, couverte de papier sulfurisé. Bien espacer vos cookies, car ils gonflent pendant la cuisson !
- Enfourner th. 7, pendant 10 minutes (pas davantage !).
- Laisser refroidir et déguster à l'heure du goûter, du petit déjeuner ou à tout autre moment de la journée !

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commentaires

stella 06/05/2010 12:32


Bonjour Juliette, je viens de découvrir ton blog grâce à la page "j'aime cuisiner" sur facebook et j'en suis ravie... j'aime beaucoup ton blog... à très bientôt


Juliette 06/05/2010 13:07



Merci Stella! 


Je viens d'aller faire un tour sur ton blog : tes recettes sont incroyablement appétissantes ! 


J'ai un groupe également sur Facebook : http://www.facebook.com/pages/Les-recettes-de-Juliette/253518857958?ref=ts#!/pages/Les-recettes-de-Juliette/253518857958?v=wall&ref=ts 


A bientôt! Juliette



Stephen 04/05/2010 18:02


Ils ont l'air très bons ces Julietcookies...
Mais à l'heure du gouter est ce bien raisonnable ? :)


Juliette 04/05/2010 18:13



Hey Stephen!! :) "Julietcookies", voilà le nom que je cherchais! Ha ha!! 


Raisonnable, peut-être pas, en même temps l'heure du goûter est passée! ;)


Bises & à bientôt! Au fait, il faudrait s'organiser un dimanche puces + déjeuner!! 



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