En Bref...

  • : Les recettes de Juliette
  • Les recettes de Juliette
  • : Cuisine végétarienne (souvent végétalienne), bio et gourmande - Partage de mes découvertes santé et bien-être - Photographie culinaire
  • Contact

Mots-Clés

Pinterest

Follow Me on Pinterest

Instagram

Instagram

27 janvier 2013 7 27 /01 /janvier /2013 12:05

Choco-chaud-coco-pecan9.JPG

 

La météo plutôt morose de cette journée d'hiver (la pluie tombe sur Paris) me donne envie de vous proposer une recette de chocolat chaud réconfortant et on ne peut plus simple à faire. Il suffit juste d'avoir les ingrédients à portée de main...! 

 

Je vous avais proposé, il y a quelques semaines, une autre recette de chocolat chaud, au thé vert cette fois-là.


Aujourd'hui, c'est un mélange exotique que je vous suggère, le tout pour un chocolat chaud végétalien. Inutile d'ajouter du sucre ici, le lait de coco suffit amplement.

Et d'ailleurs, si vous rafollez de ce lait, vous pouvez parfaitement inverser les proportions, mais aussi remplacer le lait d'avoine par du lait d'amande ou du lait de riz, les noix de pécan par des noisettes ou des noix, etc. Faites en fonction de vos goûts et de la composition de vos placards !

 

Alors, on se prépare une petite gourmandise pour le goûter ? 

 

Choco-chaud-coco-pecan8.JPG

 

Ingrédients, pour 2 chocolats chauds :

 

- 20 cl. de lait d'avoine

- 10 cl. de lait de coco

- 2 barres de chocolat pâtissier

- 1 poignée de noix de pécan

 

Choco-chaud-coco-pecan7.JPG

 

La recette de Juliette :

 

- Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco et le lait d'avoine. 

Quand le lait est chaud, ajouter les noix de pécan concassées et les barres de chocolat. Laisser fondre le chocolat, à feu doux, tout en remuant. 

- Lorsque le chocolat est entièrement fondu, filtrer le chocolat chaud dans une passoire à mailles fines afin de récolter les morceaux de noix de pécan (que vous pourrez déguster séparément). 

- Verser la boisson obtenue dans un mug et boire de suite, bien chaud.

 

Fiche-recette imprimable :

 

Capture-d-ecran-2013-01-27-a-11.50.58.png

 

Choco-chaud-coco-pecan2.JPG

 

Choco-chaud-coco-pecan3.JPG

 

* * *

 

Cette recette a fait la Une de Hellocoton !

 

Capture-d-ecran-2013-01-29-a-12.23.48.png

Partager cet article

commentaires

lydie 23/05/2013 16:39

J'adore...........

Lili 02/02/2013 08:36

Je l'ai dit partout ailleurs mais pas ici : ce chocolat chaud est la tuerie du siècle !! Les pécans, le coco... Sublime !!! J'en suis à ma 3e tasse !!!! Bisous ma Juliette !

Juliette 03/02/2013 08:30

Héhé, décidément il te plaît ce chocolat chaud ! :) Bisous ma Lili et bon dimanche ! Une 4ème tasse peut-être ? ;)

Juliette 28/01/2013 20:45

Réconfortant...gourmand...c'est exactement ce qu'il me faut !

Saveurs Végétales 28/01/2013 19:23

Mmmmm j'adore les chocolats bien épais comme celui - là ^^ Le tien a vraiment l'air gourmand à souhait ! Tu as dû passer un super dimanche ;)

Melle Pigut 28/01/2013 13:26

Autant je ne raffole pas du "basique" chocolat chaud, autant là... tu me fais carrément rêver ! Bravo pour cette jolie recette !

Mathilde 27/01/2013 18:07

Mmmm.. un délice !
J'en prendrais bien un !
A bientôt ! :)

coco de Nice 27/01/2013 17:54

ça doit être très bon ! merci pour ta recette
bonne fin de dimanche ;D

Isma 27/01/2013 16:43

De quoi se remonter le moral...

Clemence 27/01/2013 15:53

un chocolat chaud qui change !

Parfums de gourmandises 27/01/2013 15:47

Encore une recette qui me fait craquer !!!!! J'ai fait hier ta recette de petites crèmes à l'orange et nous nous sommes régalés ! Merci pour toutes ces gourmandises ;-)
Bisous et bonne fin de week-end
Delph

Juliette 27/01/2013 16:17



Oh chouette ! As-tu pris des photos de tes crèmes ? 


Bonne fin de week-end à toi également (ici le soleil et la douceur sont revenus, ça fait du bien !)


Bises !



LeeYaa 27/01/2013 14:56

mmhm ce serait parfait pour mon goûter ;)

sotis 27/01/2013 14:04

hummmm, tu me fais réver!!!

Juliette 27/01/2013 16:19



Alors j'en suis ravie ! :)



Lili 27/01/2013 13:39

Waaaa mais mon Dieu quel chocolat de dingue ! Depuis ton chocolat chaud, j'en suis complètement accro, alors je vais forcément craquer pour celui-ci ! J'adore !! Merci ma Juliette !!

Juliette 27/01/2013 16:18



Ah ah, je me doutais bien que cela te plairait ! ^^ Si tu testes, tiens-moi au courant ! ;)


Bises ma Lili et bonne fin de week-end à toi !



Elo à la bouche 27/01/2013 12:26

Humm...Il a l'air délicieux ce chocolat chaud...parfait pour une journée comme aujourd'hui...il pleut aussi en Limousin:(
Bises

Juliette 27/01/2013 16:19



Merci Elo ! Le soleil est revenu à Paris ! :) 


Bises ma jolie !



LadyMilonguera 27/01/2013 12:23

Quel réconfort ce chocolat chaud !

Juliette 27/01/2013 16:19



Oh que oui !! C'est tout à fait cela ! ^^



#menuob { width: 620px !important; }