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20 septembre 2010 1 20 /09 /septembre /2010 15:50

Biscuits amandes mirabelles


Une nouvelle recette de biscuits moelleux à souhait et peu caloriques ! Alors faites-vous plaisir !

Ingrédients, pour environ 12 biscuits :

- 60 g. de purée d'amande
- 80 g. de sucre de canne
- 1 oeuf
- 1 c. à c. d'extrait naturel d'amande amère
- 125 g. de farine de blé
- 1/2 sachet de poudre à lever
- 50 g. de son d'avoine
- 30 g. d'amandes concassées
- 30 g. de mirabelles séchées (ou de pruneaux, raisins, figues...) 

La recette de Juliette :
- Préchauffer votre four à 180°C., th. 6.
- Dans un saladier, bien mélanger la purée d'amande et le sucre. Ajouter l'oeuf et l'extrait d'amande amère. Bien mélanger. 
- Ajouter ensuite la farine et la poudre à lever. Vous devez ainsi obtenir une boule de pâte homogène. 
- Ajouter enfin le son d'avoine, les amandes et les mirabelles séchées. (Attention, ces dernières doivent être bien réparties dans la pâte.) 
- A l'aide d'une c. à c., déposer des petites boules de pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Tasser quelque peu ces petites boules et laisser assez d'espace entre elles. 
- Enfourner pour 10 minutes, pas plus ! Vos biscuits doivent être légèrement croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. 
- A déguster quand vous avez un petit creux, accompagnés d'un café, d'un thé ou d'une infusion !

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commentaires

Sissi 03/10/2010 15:48


Merci et bon dimanche...


Sissi 26/09/2010 19:24


Bonjour,

Inscrite depuis février 2010 à la communauté " Aux plaisirs de la bouche ", nous n'avons reçu aucun article de votre part.

Dans l'attente,

Sissi


Juliette 01/10/2010 18:19



C'est chose faite !



Juliette 22/09/2010 17:44


Une vraie tuerie !


Juliette 23/09/2010 08:23



Merci Juliette! :)



axoulle 20/09/2010 20:42


j'ai gouter une fois les mirabelle séchées et j'aime bien delicieux gateau bravo


Juliette 20/09/2010 20:56



Merci pour ce commentaire! Bonne soirée à toi.


Je file de ce pas faire un tour sur ton blog! 


 



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