Bonjour, les gourmands !
Le jour est venu pour moi de partager avec vous une recette que j'ai créée dans le cadre de la campagne 1,2,3 Veggie de l'Association Végétarienne de France - à laquelle je participe depuis les débuts.
Si vous êtes nouveau/velle par ici, peut-être ne connaissez-vous pas cette belle initiative : il s'agit d'inviter tous ceux qui le souhaitent à manger végétarien au moins une fois par semaine. Vous trouverez, sur le site, des informations précieuses, des conseils mais aussi tout un tas de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres pour vous aider dans cette démarche. Vous pouvez bien entendu également piocher ici des idées gourmandes pour vous régaler, vous et vos proches.
Comme de coutume dans la plupart de mes recettes (vous l'aurez certainement remarqué), le nombre peu élevé d'ingrédients et la simplicité enfantine de réalisation sont de mise. Car il est souvent inutile de faire compliqué pour se régaler, pas vrai ?
Ce que j'aime dans cette recette, c'est l'association peu probable du chocolat et d'un fruit sec.
Les dattes étant naturellement sucrées, il est inutile d'ajouter tout autre sucre dans la préparation (et vous verrez, si vous vous lancez dans l'aventure, que le gâteau est déjà très sucré ainsi !). La compote de pomme, quant à elle, associée à un peu de poudre à lever et de fécule, remplace l’œuf et joue le rôle de liant.
Ce gâteau est vraiment fondant - il reste quelque peu humide, n'en soyez pas étonné-e. C'est d'ailleurs ce qui le rend irrésistible selon moi !
Belle journée à vous. Je vous laisse découvrir les ingrédients ci-après, et la recette sur 1,2,3 Veggie !
Ingrédients, pour 4-6 personnes :
- Compote de pomme sans sucre ajouté
- Dattes moelleuses
- Chocolat noir pâtissier
- Huile d'olive
- Fécule de maïs
- Poudre à lever
Pour connaître les quantités précises de ces ingrédients, ainsi que les détails de la recette :
>>> Rendez-vous sur le site d'123 Veggie !
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Seb 28/05/2017 17:19
le goff 09/05/2017 16:06
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Juliette 07/04/2017 13:07
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Juliette 20/03/2017 20:41
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Juliette 24/10/2016 16:57
Céline Mon Maraîcher à la casserole 20/10/2016 14:49
Juliette 20/10/2016 16:27
Rosenoisettes 20/10/2016 14:28
Juliette 20/10/2016 16:27
Fais-moi croquer 20/10/2016 13:52
Juliette 20/10/2016 16:28
Kempf tiffany 20/10/2016 11:03
Juliette 20/10/2016 16:29
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soazig 20/10/2016 06:56
Juliette 20/10/2016 16:31