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  • : Cuisine végétarienne (souvent végétalienne), bio et gourmande - Partage de mes découvertes santé et bien-être - Photographie culinaire
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 SANS GLUTEN 

 

- SALÉ -

 

Asperges vertes et radis roses poêlés à l'asiatique

Biscuits aux pois chiches, pavot et aux herbes aromatiques - Sauce moutardée à l'échalote

Blinis végétaux au pavot & à la châtaigne { Sans gluten }

Bouchées végétales aux oignons rouges

Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco }

Dhal de lentilles corail à la rhubarbe

Galettes de polenta aux tomates séchées, oignon rouge et herbes aromatiques

Galettes de sarrasin, tomates séchées, oignons caramélisés, emmental & coriandre { kasha }

Gaufres salées à la châtaigne, légumes d'hiver, pavot et emmental

Muffins épicés aux patates douces et au comté

Noix de cajou et noix rôties aux épices

Rouleaux de printemps végétaux aux algues wakamé

Salade de nouilles soba aux oranges, grenade et chou rouge

Salade printanière de nouilles soba aux graines germées, fèves et tofu sauté

Taboulé de quinoa aux haricots plats et crudités de saison

Tarte végétale tomate ~ moutarde

Tartinade de lentilles corail, coco et tomates séchées

Tomates farcies végétariennes aux saveurs provençales

Tortilla de pommes de terre aux oignons

 

 

- SUCRÉ -

 

Biscuits sablés à la poudre de noisette et à la confiture { Sans lactose }

Bouchées végétales chocolat-riz soufflé

Brownies ultra-gourmands chocolat, noix de coco & noix { Sans lactose }

Cake sans gluten aux agrumes { Citron & Orange }

Clafoutis végétaux fraise ~ myrtille

Cookies "3 ingrédients" à la cacahuète et au chocolat

Fondants végétaux aux fruits rouges

Gâteau à la banane, au souchet et aux baies {Vegan }

Gâteau végétal ultra-fondant choco-coco (avec ou sans gluten)

Mousse végétale chocolat-potimarron

Mug cake végétal au citron { Sans micro-ondes & sans gluten }

Porridge (recette de base)

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