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▴ SANS GLUTEN ▴
- SALÉ -
Blinis végétaux au pavot & à la châtaigne { Sans gluten }
Boulettes végétales lentilles corail-coco { sauce épicée au lait de coco }
Dhal de lentilles corail à la rhubarbe
Galettes de polenta aux tomates séchées, oignon rouge et herbes aromatiques
Galettes de sarrasin, tomates séchées, oignons caramélisés, emmental & coriandre { kasha }
Gaufres salées à la châtaigne, légumes d'hiver, pavot et emmental
Muffins épicés aux patates douces et au comté
Risotto crémeux aux champignons et bouillon de légumes
Rouleaux de printemps végétaux aux algues wakamé
Salade de nouilles soba aux oranges, grenade et chou rouge
Salade de sarrasin grillé et patates douces rôties
Salade printanière de nouilles soba aux graines germées, fèves et tofu sauté
Taboulé de quinoa aux haricots plats et crudités de saison
Tarte végétale tomate ~ moutarde
Tomates farcies végétariennes aux saveurs provençales
Tortilla de pommes de terre aux oignons
- SUCRÉ -
Biscuits sablés à la poudre de noisette et à la confiture { Sans lactose }
Brownies ultra-gourmands chocolat, noix de coco & noix { Sans lactose }
Cake sans gluten aux agrumes { Citron & Orange }
Clafoutis végétaux fraise ~ myrtille
Cookies "3 ingrédients" à la cacahuète et au chocolat
Gâteau à la banane, au souchet et aux baies {Vegan }
Mug cake végétal au citron { Sans micro-ondes & sans gluten }
