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Que faire de vos jaunes d'oeufs lorsque vous n'utilisez que le blanc dans vos recettes?

Les jaunes d'oeufs entiers se conservent très bien au frigo durant quelques jours! Il suffit de les glisser dans un petit récipient et d'ajouter assez d'eau froide pour les recouvrir complètement.
Egouttez-les bien avant usage, et voilà!

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